Найдено 12 результатов
- 19-04-2011 10:21:52
- Форум: Фортификация Кёнигсберга
- Тема: Форт №5а "Лендорф" (Fort №5a Lehndorff)
- Ответы: 45
- Просмотры: 103680
Re: Форт №5а "Лендорф"
Нет, господа! Забор не сломан, а вскрыт, как консервная банка. И Лендорфский безумец никуда не делся. Стиль его тоже речи не изменился. Вообще говоря, поражает его энциклопедическая осведомлённость о совершенно различных вещах и понятиях. Судя по тому, что из него удалось выудить, он имеет какое-то ...
- 20-02-2010 21:13:41
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
Kamerad Андрей, моё почтение славному городку Пальмникену. Совершенно верно - померанец это особый вид горького апельсина, изначально дикорастущий. Возвращаясь к Кёнигсбергу и заведению "У тётушки Фишер", нельзя пройти мимо напитка "Hoppe-Poppel". В России, как известно, он назыв...
- 20-02-2010 15:54:14
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
Дамы и господа, двигаемся далее. Сегодня у нас по плану Данциг. Существует изрядное количество рецептов данцигских водок, приведу один из них - данцигская водка из кудрявой мяты: Эта мятная водка готовится так: берём 800 г кудрявой мяты, 100 г сухого хрена, 50 г гвоздики, по 25 г корицы, полыни, кор...
- 19-02-2010 21:29:05
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
Уважаемый panart, не хотел вас оскорбить. Приношу извинения и исправляюсь: в рецепте Воловьей крови имелась в виду стандартная бутылка 0,75л и стандартный же стакан 200г. Просто считал это само собой разумеющимся. :) Вообще, самое главное - это достигнуть характерного бледно-красного цвета пола скот...
- 19-02-2010 13:31:14
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
Herr panart! Давайте относиться к вопросу более профессионально. Нам всё-таки нужны КОНКРЕТНЫЕ рецепты в граммах или подробная история возникновения и производства, а не копипаста из статьи "КЕНИГСБЕРГ - НОВОГОДНИЙ" за 12 декабря 2009, которая в свою очередь является адаптированной версией...
- 16-02-2010 23:56:33
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
Ещё один нехитрый рецепт - от знаменитого ресторана "Blutgericht". Называется Ochsenblut или Воловья кровь. На бутылку добротного шампанского заливается около полутора стаканов красного бургундского вина. Как ни странно, напиток был довольно популярен среди посетителей заведения.
- 16-02-2010 16:27:49
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
Безусловно, они должны быть в наличии и в "Лавках Бахуса" и в "Напитках мира". Только когда я там последний раз был, не обращал специально внимания...
Ну что, господа и дамы! Я продолжаю поиски, а если у кого-то появилось что-то интересное по теме, поделитесь со всеми!
Ну что, господа и дамы! Я продолжаю поиски, а если у кого-то появилось что-то интересное по теме, поделитесь со всеми!
- 16-02-2010 15:45:27
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
один вопрос - где взять арак....)))) Wert uran238! К аракам, по большому счёту, относится множество напитков разных культур. Но более всего подходят ракии (то же самое, что и арак) - турецкая(на анисовом семени), греческая (Mastika, на смоле) и всевозможные балканские разновидности(хорватские, болг...
- 16-02-2010 14:14:53
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусские напитки. Рецепты и производство.
SMonk, докладываю: последствий нет, состояние отличное. Напиток имеет хитрый привкус и очень освежает. Отличная штука! Банкет пришлось продолжить. :D Кстати, нарыл ещё кое-что: Russer Milchpunsch Название этого напитка не имеет никакого отношения к русским. Русский молочный пунш происходит из област...
- 15-02-2010 18:03:26
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусский шнапс
Kamerad SMonk, весь литраж по рецепту безо всяких последствий ушёл не далее как час назад за светлую память дедушки Альбрехта. Пока полёт идёт нормально. Ждём-с...SMonk писал(а):
а после этого напитка - жить будешь?
- 15-02-2010 16:25:23
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Re: Восточнопрусский шнапс
Danke sehr, meine werte Kollegen! :) Я тут и сам кое-чего накопал. Например, Восточнопрусский крюшон Рецепт прусского офицерского казино начала ХХ века(?) На 8-10 порций: 1 бутылка крепкого красного вина, 3-5ст.л. сахара, 2 бутылки охлажденного шампанского, 1л холодного темного пива, 150мл водки. Вс...
- 15-02-2010 01:28:22
- Форум: Восточная Пруссия - Калининградская область
- Тема: Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
- Ответы: 43
- Просмотры: 76288
Восточно-прусские напитки. Рецепты и производство
Приветствую, дамы и господа! Если у кого-нибудь есть обширная информация по производству в Северо - Восточной Пруссии традиционных местных алкогольных напитков, а, может быть, и сохранившиеся рецепты приготовления, прошу вас помочь мне ссылками или советами. Буду весьма благодарен!